Hidangan tipikal Argentina: 6 pilihan untuk dicuba semasa lawatan anda.

Makanan tradisional Argentina merupakan jemputan sebenar untuk menerokai tanah Messi.

Ini kerana sesetengah orang percaya bahawa semua yang anda boleh temui di sana hanyalah barbeku, tetapi sebenarnya masakan tempatan sangat luas dan kaya.

Dan jika anda gemar melancong dengan fokus pada jadual perjalanan gastronomi, bahan hari ini mungkin dapat membantu anda.

Ini kerana kami akan mempamerkan hidangan utama negara, yang anda tidak boleh terlepas untuk mencubanya semasa percutian anda.

Jadi, untuk mengetahui lebih lanjut tentang Argentina dan merancang perjalanan impian anda, ikuti kandungan di bawah! 

Keenakan masakan Argentina 

Sejak kecil kami telah menonton rancangan yang mempamerkan unsur-unsur ikonik masakan Argentina.

Lagipun, siapa yang tidak terliur melihat churros Chaves dengan dulce de leche? 

Atau, siapa yang tidak pernah bermimpi untuk menikmati parrilla Argentina yang terkenal, yang memberikan negara itu reputasinya sebagai mempunyai daging yang sangat berkualiti tinggi?

Hakikatnya kita selalu melihat rancangan televisyen yang memaparkan pelbagai elemen masakan negara jiran kita.

Tambahan pula, salah seorang chef paling terkenal di Brazil, Paola Carosella, kerap muncul dalam media yang mempamerkan hidangan masakan Argentina yang indah.

Semua ini mencetuskan banyak rasa ingin tahu, kerana, walaupun kami berjiran, terdapat banyak perbezaan antara masakan Brazil dan Argentina.

Oleh itu, bagi mereka yang ingin meluaskan ufuk mereka dan menemui citarasa baharu, inilah negara yang sesuai untuk pencapaian itu.

Jadi, jauh di luar bandar-bandar besar dan pantai-pantai yang indah, Argentina patut dikunjungi ke restoran dan barnya! 

Tidak lama lagi kami akan meneroka beberapa hidangan khas Argentina untuk memikat selera anda! 

Temui makanan khas Argentina.  

Rasa ingin tahu tentang makanan khas Argentina adalah sesuatu yang hampir dikongsi oleh semua orang Brazil.

Ini kerana, sama ada anda penggemar barbeku atau seseorang yang gemar makanan manis, anda akan menemui hidangan yang menakjubkan dalam kedua-dua kategori.

Tetapi perlu dinyatakan bahawa Argentina bukan sekadar tentang daging dan dulce de leche, kerana pilihannya jauh lebih luas.

Atas sebab ini, di bawah ini kita akan melihat 6 hidangan khas dari negara ini yang anda tidak boleh terlepas! 

1. Empanada: snek yang cepat dan lazat 

Empanada merupakan perwakilan hebat bagi pelbagai jenis makanan Argentina yang tipikal.

Ini kerana hidangan ini menjadi popular di Brazil, jadi ia mempamerkan rasa negara jiran itu.

Sekilas pandang, empanada kelihatan sangat mirip dengan pastel yang dibakar di dalam ketuhar yang terkenal dari Brazil.

Tapi bila dah rasa, barulah nampak doh tu... 

 sangat berbeza daripada apa yang kita biasa lakukan.

Ini kerana ia sangat nipis, bermentega, dan ciri uniknya ialah bahagian yang sedikit keperangan yang memberikannya rasa karamel.

Mengenai inti, ini boleh terdiri daripada pelbagai rasa, tetapi peraturannya adalah ia haruslah sedap dan berair.

Perkara terbaik tentang empanada ialah ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari.

Di samping itu, ia sangat praktikal dan sangat lazat.

Agak mudah untuk menemuinya semasa perjalanan anda ke Argentina, kerana kebanyakan bar, restoran dan bar snek mempunyainya dalam menu mereka.

2. Steak Chorizo 

Steak chorizo adalah ikon sebenar barbeku dunia, yang telah menjadikan Argentina sebagai salah satu negara dengan daging berkualiti terbaik.

Ini adalah potongan dari bahagian hadapan sirloin, yang terletak berhampiran punggung dan ribeye (satu lagi potongan Argentina yang sangat popular).

Ciri utama yang membezakan potongan ini ialah marbling, yang memastikan kehadiran lemak yang diselingi dalam daging, sekali gus meningkatkan kelembutan.

Tambahan pula, stik chorizo juga mempunyai lapisan lemak di sisi yang sesuai untuk memanggang.

Jadi, jika anda selalu bermimpi untuk mencuba barbeku Argentina, pastikan anda mencuba potongan ini! 

Perlu dinyatakan bahawa banyak restoran menghidangkan hidangan ini, jadi pilihan ini merupakan tambahan yang sesuai untuk pilihan makanan tipikal Argentina! 

3. Parrillada atau asado – hidangan klasik tipikal Argentina. 

Jika anda belum pernah ke Argentina dan tidak tahu apa yang hendak dipesan di restoran, jawapannya mudah: parrillada atau asado.

Apabila anda memesan ini, tunggu sahaja, dan barbeku Argentina yang lengkap akan tiba di meja anda dalam masa yang singkat.

Ini kerana parrillada ialah hidangan yang menawarkan pelbagai potongan daging, sosej, dan dalam beberapa kes mungkin termasuk makanan laut atau organ, semuanya dimasak di atas arang.

Rakyat Argentina memang mahir dalam memasak daging dengan sempurna, jadi anda boleh menikmati keenakan daging yang digabungkan dengan kerak keemasan daging panggang api.

Jika anda menikmati restoran stik Brazil, anda pasti akan menyukai asado Argentina! 

Ini adalah gambaran makanan khas Argentina yang tiada siapa yang dapat mencari kesalahannya.

4. Alfajor: hidangan Argentina 

Susah sangat nak jumpa orang yang tak tahu apa itu alfajor.

Ini kerana pencuci mulut ini telah menjadi sangat popular di seluruh dunia, sehinggakan negara lain menghasilkannya di kedai roti tempatan mereka.

Tetapi sebenarnya, alfajor sebenar, berperisa, manis dalam jumlah yang tepat dan cair di mulut anda, hanya terdapat di Argentina.

Kualiti gula-gula di sana begitu tinggi sehingga ramai pelancong membawa pulang alfajores sebagai hadiah untuk keluarga dan rakan-rakan.

Doh alfajor bermentega dan mempunyai tekstur yang pejal, namun ia cair di dalam mulut anda.

Inti biasanya dulce de leche, tetapi variasi mungkin berlaku.

Toppingnya sentiasa lapisan nipis susu, coklat gelap atau putih, atau gula tepung.

Pembungkusannya biasanya diperbuat daripada kertas selofan yang sangat halus, menjadikannya pembalut hadiah yang sempurna.

Pencuci mulut ini begitu terkenal sehingga dianggap sebagai salah satu gambaran sempurna makanan khas Argentina! 

5. Masakan Milan Argentina – salah satu hidangan khas utama Argentina.

Milanesa Argentina diinspirasikan oleh schnitzel Austria yang terkenal.

Tetapi daging lembu digunakan di Argentina dan bukannya daging babi tradisional.

Selain itu, semuanya tetap sama: susu, telur, serbuk roti dan minyak yang sangat panas.

Ciri utama milanesa Argentina ialah dagingnya sangat nipis dan rangup.

Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan kentang goreng atau kentang lenyek.

Banyak restoran di Buenos Aires menawarkan pilihan ini, dan setiap satunya mempunyai cara yang unik untuk menyediakannya.

Oleh itu, jika anda ingin menemui masakan khas Argentina, ini adalah hidangan yang tidak boleh ditinggalkan dalam senarai.

6. Locro: perisa untuk hari-hari sejuk 

Sesetengah orang mengaitkan locro Argentina dengan feijoada kesayangan kita.

Dan sememangnya, terdapat beberapa persamaan, kerana ini adalah rebusan kacang dengan daging.

Walau bagaimanapun, locro dibuat dengan kacang putih dan pelbagai jenis daging.

Selain itu, locro juga merangkumi kekacang dan sayur-sayuran, seperti daun bawang, jagung, tomato, dan lobak merah.

Ini memberikan kuah rasa yang kaya, pekat, dan sangat lazat.

Semasa bulan-bulan yang lebih sejuk di Argentina, locro merupakan pilihan ideal untuk mengakhiri petang.

Ini adalah pilihan yang sangat berbeza, tetapi pilihan yang sememangnya patut dicuba! 

Jadi, ini adalah hidangan tipikal utama Argentina; pastikan anda menyelidik restoran di negara ini untuk mencuba setiap satunya! 

Lihat juga ini: Di manakah lokasi Dubai dan apakah tarikan pelancong utamanya?