Comidas típicas argentinas: 6 opciones para probar durante tu viaje

La comida típica argentina es una verdadera invitación a descubrir la tierra de Messi.

Esto se debe a que hay quienes creen que allí lo único que se puede encontrar es barbacoa, pero lo cierto es que la gastronomía local es muy amplia y muy rica.

Y si os gusta viajar centrándoos en itinerarios gastronómicos, el material de hoy puede ayudaros.

Esto es porque vamos a ver los principales platos del país, que no debes dejar de probar en tu viaje.

Entonces, ¡para aprender más sobre Argentina y planificar el viaje de tus sueños, sigue el contenido a continuación! 

Las delicias de la cocina argentina 

Desde niños, hemos visto programas que muestran elementos icónicos de la cocina argentina.

Al fin y al cabo ¿quién no ha babeado alguna vez con los churros con dulce de leche de Chaves? 

¿O quién no ha soñado alguna vez con comer la famosa parrilla argentina, que le da al país fama de tener carnes de altísima calidad?

Es un hecho que siempre hemos visto programas en la televisión con diferentes elementos de la gastronomía del país vecino.

Además, una de las chefs más famosas de Brasil, Paola Carosella, aparece frecuentemente en los medios con hermosos platos de la cocina argentina.

Todo esto nos genera mucha curiosidad, ya que, aunque seamos vecinos, hay muchas diferencias entre la cocina brasileña y la argentina.

Por lo tanto, para aquellos que quieran ampliar sus horizontes y descubrir nuevos sabores, este es el país adecuado para tal logro.

Así que, más allá de las grandes ciudades y hermosas playas, ¡Argentina merece una visita a sus restaurantes y bares! 

¡Pronto te presentaremos algunas de las comidas típicas argentinas que te harán agua la boca! 

Descubre las comidas típicas argentinas  

La curiosidad por las comidas típicas argentinas es algo que casi todos los brasileños comparten.

Y es que, tanto si eres amante de la barbacoa como de lo más goloso, allí encontrarás platos espectaculares de ambas temáticas.

Pero vale la pena decir que Argentina no es sólo carne y dulce de leche, ya que las opciones son mucho más amplias.

Por eso, a continuación veremos 6 opciones de platos típicos del país, ¡que no te puedes perder! 

1. Empanadas: un refrigerio rápido y sabroso 

Las empanadas son una gran representación del arsenal de comidas típicas de Argentina.

Esto se debe a que este plato se hizo popular en Brasil, por lo que presenta los sabores del país vecino.

A primera vista, las empanadas se parecen mucho a los famosos pasteles horneados en horno brasileños.

Pero cuando la pruebes, notarás que la masa está 

 Muy diferente a lo que estamos acostumbrados.

Esto se debe a que es muy fina, mantecosa y su diferencia está en los trocitos quemados que le dan un sabor caramelizado.

En cuanto a los rellenos, pueden ser de los más variados sabores, pero la regla es que sean sabrosos y jugosos.

Lo mejor de las empanadas es que se pueden comer a cualquier hora del día.

Además, son muy prácticos y extremadamente sabrosos.

Es bastante fácil encontrarlos en tu viaje a Argentina, ya que la mayoría de bares, restaurantes y snack bars los tienen en sus cartas.

2. Filete de chorizo 

El Bife de Chorizo es un verdadero ícono del asado mundial, que ha consolidado a Argentina como uno de los países con mejor calidad de carne.

Se trata de un corte de la parte delantera del solomillo, que se encuentra próximo a la grupa y al filete ancho (otro corte argentino muy popular).

La principal diferencia con este corte es su marmoleado, que garantiza la presencia de grasa intercalada en la carne, lo que favorece la ternura.

Además, el filete de chorizo todavía tiene una capa de grasa en el lateral que queda perfecta a la parrilla.

Así que si siempre has soñado con probar el asado argentino, ¡no te quedes sin probar este corte! 

Cabe mencionar que muchos restaurantes sirven este plato, por lo que esta opción hace justicia a la selección de comidas típicas argentinas! 

3. Parrillada o asado – un plato clásico argentino 

Si nunca has estado en Argentina y no tienes idea de qué pedir en un restaurante, la respuesta es simple: parrillada o asado.

Cuando pidas esto, sólo espera y en poco tiempo llegará a tu mesa un completo asado argentino.

Esto se debe a que la parrillada es un plato que ofrece diversos cortes de carne, embutidos y en algunos casos incluso puede llevar mariscos o menudencias, todo ello cocinado a la parrilla.

Los argentinos son maestros en la cocción de carnes, por lo que podrás disfrutar de la suculencia asociada a la corteza dorada de la carne asada al fuego.

Si te gustan los asadores brasileños, ¡seguro que disfrutarás del asado argentino! 

Esta es una representación de la comida típica argentina a la que nadie puede encontrarle ningún defecto.

4. Alfajor: una delicia argentina 

Es muy difícil encontrar a alguien que no conozca el alfajor.

Esto se debe a que este dulce se ha vuelto muy popular alrededor del mundo, tanto que otros países lo producen en confiterías locales.

Pero lo cierto es que el verdadero alfajor, sabroso, con el punto justo de dulce y que se deshace en la boca, sólo se encuentra en Argentina.

La calidad de los dulces allí es tan buena que muchos turistas llevan alfajores como regalo para familiares y amigos.

La masa del alfajor es mantecosa y de textura firme, pero se derrite en la boca.

El relleno suele ser de dulce de leche, pero se pueden encontrar variaciones.

La cobertura es siempre una fina capa de chocolate con leche, negro o blanco o azúcar glas.

El embalaje suele ser de papel celofán muy delicado, perfecto para envolver regalos.

¡El dulce es tan famoso que es una de las representaciones perfectas de la comida típica argentina! 

5. Milanesa Argentina – uno de los principales platos típicos de Argentina

La milanesa argentina está inspirada en el famoso schnitzel austriaco.

Pero, en lugar de la tradicional carne de cerdo, en Argentina se utiliza carne de res.

Por lo demás todo sigue igual: leche, huevos, pan rallado y aceite muy caliente.

La característica principal de la milanesa argentina es que la carne es muy fina y crujiente.

El plato suele ir acompañado de patatas fritas o incluso puré de patatas.

Muchos restaurantes en Buenos Aires ofrecen esta opción, y cada uno tiene una forma única de prepararla.

Por eso, si quieres probar comidas típicas argentinas, este es un plato que no puede faltar en la lista.

6. Locro: un sabor para los días fríos 

Hay quienes asocian el locro argentino con nuestra querida feijoada.

Y efectivamente, hay algunas similitudes, ya que se trata de un guiso de judías con carne.

Sin embargo, el locro se elabora con frijoles blancos y diversos tipos de carne.

Además, el locro también se compone de verduras como puerro, maíz, tomate y zanahoria.

Esto le da al caldo un sabor rico, con cuerpo y muy jugoso.

Durante los meses fríos en Argentina, el locro es una opción ideal para terminar la noche.

¡Esta es una opción muy diferente, pero ciertamente merece la pena probarla! 

Entonces, estas son las principales comidas típicas argentinas, ¡no olvides investigar los restaurantes del país para probar cada una de ellas! 

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