Typická argentinská jídla: 6 možností, které můžete během svého zájezdu ochutnat.

Tradiční argentinská jídla jsou skutečnou pozvánkou k objevování Messiho země.

Je to proto, že někteří lidé věří, že se tam dá najít jen grilování, ale pravdou je, že místní kuchyně je rozsáhlá a velmi bohatá.

A pokud rádi cestujete se zaměřením na gastronomické itineráře, dnešní materiál vám může pomoci.

Je to proto, že vám představíme hlavní pokrmy této země, které byste si na své cestě neměli nechat ujít.

Chcete-li se dozvědět více o Argentině a naplánovat si cestu snů, sledujte níže uvedený obsah! 

Lahodnosti argentinské kuchyně 

Od dětství sledujeme pořady, které ukazují ikonické prvky argentinské kuchyně.

Koneckonců, kdo by neslintal nad Chavesovými churros s dulce de leche? 

Nebo kdo by nesnil o tom, že by ochutnal slavnou argentinskou parrillu, která zemi propůjčuje pověst země s extrémně kvalitním masem?

Je faktem, že jsme vždycky viděli televizní programy, které představovaly různé prvky kuchyně naší sousední země.

Navíc se jedna z nejslavnějších brazilských šéfkuchařek Paola Carosella často objevuje v médiích a představuje krásná jídla argentinské kuchyně.

To vše vzbuzuje velkou zvědavost, protože ačkoli jsme sousedé, mezi brazilskou a argentinskou kuchyní existuje mnoho rozdílů.

Proto pro ty, kteří si přejí rozšířit obzory a objevit nové chutě, je to ta pravá země pro tento cíl.

Takže daleko za hranicemi velkých měst a krásných pláží si Argentina zaslouží návštěvu svých restaurací a barů! 

Brzy prozkoumáme některá typická argentinská jídla, která vám povzbudí chuť k jídlu! 

Objevte typická argentinská jídla.  

Zvědavost ohledně typického argentinského jídla je něco, co sdílí téměř všichni Brazilci.

Je to proto, že ať už jste milovník grilování nebo někdo s maškrtami, v obou kategoriích najdete skvělé pokrmy.

Ale stojí za zmínku, že Argentina není jen o mase a dulce de leche, protože možnosti jsou mnohem širší.

Z tohoto důvodu níže uvádíme 6 typických pokrmů z této země, které si nesmíte nechat ujít! 

1. Empanády: rychlá a chutná svačina 

Empanády jsou skvělou ukázkou typické argentinské kuchyně.

Je to proto, že se toto jídlo stalo populárním v Brazílii, takže ukazuje chutě sousední země.

Na první pohled vypadají empanády velmi podobně jako slavný pastel z Brazílie pečený v troubě.

Ale až to ochutnáte, všimnete si, že těsto je... 

 velmi odlišné od toho, na co jsme zvyklí.

Je to proto, že je velmi tenké, máslové a jeho jedinečnou vlastností jsou lehce opečené kousky, které mu dodávají karamelizovanou chuť.

Co se týče náplní, ty mohou být nejrůznějších chutí, ale pravidlem je, že by měly být chutné a šťavnaté.

Nejlepší na empanádách je, že se dají jíst kdykoli během dne.

Navíc jsou velmi praktické a mimořádně chutné.

Na cestě do Argentiny je docela snadné je najít, protože většina barů, restaurací a snack barů je má ve svých jídelních lístkech.

2. Chorizo steak 

Chorizo steak je skutečnou ikonou světového grilování, díky čemuž se Argentina stala jednou ze zemí s nejkvalitnějším masem.

Jedná se o řez z přední části svíčkové, která se nachází poblíž kýty a ribeye (další velmi oblíbený argentinský řez).

Hlavním rozlišovacím znakem tohoto řezu je mramorování, které zajišťuje přítomnost tuku rozptýleného v mase a podporuje křehkost.

Kromě toho má chorizo steak na boku vrstvu tuku, která je ideální pro grilování.

Takže pokud jste vždy snili o tom, že ochutnáte argentinské grilování, určitě tento kousek vyzkoušejte! 

Za zmínku stojí, že mnoho restaurací podává tento pokrm, takže je tato možnost vhodným doplňkem výběru typických argentinských jídel! 

3. Parrillada neboli asado – klasika typické argentinské kuchyně. 

Pokud jste nikdy nebyli v Argentině a nevíte, co si objednat v restauraci, odpověď je jednoduchá: parrillada nebo asado.

Když si toto objednáte, stačí počkat a kompletní argentinské grilování dorazí k vašemu stolu během chvilky.

Je to proto, že parrillada je pokrm, který nabízí různé kusy masa, klobásy a v některých případech může dokonce obsahovat mořské plody nebo droby, vše vařené na dřevěném uhlí.

Argentinci jsou mistři v přípravě masa k dokonalosti, takže si můžete vychutnat šťavnatost v kombinaci se zlatavou kůrkou masa grilovaného na ohni.

Pokud máte rádi brazilské steaky, jistě si zamilujete i argentinské asado! 

Toto je ukázka typického argentinského jídla, na kterém nikdo nemohl najít chybu.

4. Alfajor: argentinský pamlsek 

Je velmi těžké najít někoho, kdo neví, co je alfajor.

Je to proto, že tento dezert se stal velmi populárním po celém světě, a to natolik, že ho i jiné země vyrábějí ve svých místních pekárnách.

Pravdou ale je, že ten pravý alfajor, chutný, sladký v pravém množství a ten, který se vám rozplývá v ústech, se nachází pouze v Argentině.

Kvalita sladkostí je tam tak vysoká, že si mnoho turistů bere alfajores domů jako dárky pro rodinu a přátele.

Těsto na alfajor je máslové a pevné, ale přesto se vám rozplývá v ústech.

Náplň je obvykle dulce de leche, ale možné jsou i variace.

Poleva je vždy posypaná tenkou vrstvou mléčné, hořké nebo bílé čokolády, případně moučkovým cukrem.

Obal je obvykle z velmi jemného celofánového papíru, což z něj dělá perfektní dárkové balení.

Tento dezert je tak slavný, že je považován za jeden z dokonalých příkladů typického argentinského jídla! 

5. Argentinská milánská kuchyně – jeden z hlavních typických pokrmů Argentiny.

Argentinská milanesa je inspirována slavným rakouským řízkem.

Ale místo tradičního vepřového masa se v Argentině používá hovězí.

Kromě toho zůstává všechno stejné: mléko, vejce, strouhanka a velmi horký olej.

Hlavní charakteristikou argentinské milanesy je, že maso je velmi tenké a křupavé.

Jídlo se obvykle podává s hranolky nebo dokonce s bramborovou kaší.

Mnoho restaurací v Buenos Aires nabízí tuto možnost a každá z nich má jedinečný způsob přípravy.

Pokud tedy chcete objevit typickou argentinskou kuchyni, toto jídlo nesmíte vynechat.

6. Locro: chuť pro chladné dny 

Někteří lidé si spojují argentinské locro s naší oblíbenou feijoadou.

A skutečně, určité podobnosti existují, jelikož se jedná o fazolový guláš s masem.

Locro se však vyrábí z bílých fazolí a různých druhů masa.

Kromě toho locro zahrnuje také luštěniny a zeleninu, jako je pórek, kukuřice, rajčata a mrkev.

Díky tomu má vývar bohatou, plnou a velmi šťavnatou chuť.

Během chladnějších měsíců v Argentině je locro ideální volbou pro zakončení večera.

Tohle je sice úplně jiná možnost, ale rozhodně si zaslouží šanci! 

Takže toto jsou hlavní typické pokrmy Argentiny; určitě si prozkoumejte restaurace v zemi a vyzkoušejte každý z nich! 

Podívejte se také na toto: Kde se nachází Dubaj a jaké jsou její hlavní turistické atrakce?